イベント出店の皆さまへ
[新酒まつり] [岩村醸造蔵開き2026] フード出店者様向け 募集要項・運営マニュアル
この度は、弊社主催イベント[イベント名]へのフード出店にご関心をお寄せいただき、誠にありがとうございます。
本マニュアルは、イベントの円滑な運営と、ご来場者様および出店者様の安全を確保するために作成いたしました。
出店をご希望される方は、必ず本マニュアルの内容をすべてご確認・ご同意いただいた上で、エントリーをお願いいたします。
1. イベント開催概要
| 項目 | 内容 |
| イベント名 | 新酒まつり／岩村醸造蔵開き2026 |
| 開催日時 | 2026年１月８日（木曜日）〜3月8日（日曜日） 開催時間：イベント詳細のとおり（雨天時の対応：決行 ） |
| 搬入・設置時間 | 新酒まつりび8:00〜10:00／蔵開き8:00～10:00（※時間厳守） |
| 搬出・撤収時間 | 新酒まつり16:00〜／蔵開き15:30～（※イベント終了前の撤収は原則禁止です） |
| 開催場所 | 岩村醸造前 |
| 来場者見込 | 毎回約500人〜800人（※あくまで見込みであり売上を保証するものではありません） |
| 主催 | 岩村醸造株式会社 |
2. 募集要項
募集対象
- 食品衛生法に基づく営業許可（飲食店営業、露店営業、キッチンカーなど）を有し、イベント当日も有効であること。
- 生産物賠償責任保険（PL保険）等に加入していること。
- 反社会的勢力と一切の関係がないこと。
- 提供した飲食物に対して不備があった場合、岩村醸造はその一切の責任を負いません。
募集店舗数
- １５店舗程度
- ※応募多数の場合は、メニュー内容やイベントの趣旨を考慮し、主催者側で選考させていただきます。
出店料
- 固定出店料： いただきません
- 売上歩合制： いただきません
- 売上保証料：ご用意できません
提供スペース・設備
- 電源： 発電機持込必須（発電機がない場合は電源代￥2,000で延長コード引き込みか発電機を貸与）
- 給排水設備： 有（タンクは各自持込ください）
3. 禁止事項（重要）
円滑な運営と安全確保のため、以下の行為を固く禁止します。違反が発覚した場合、即時退店および今後の出店をお断りする場合があります。
衛生・安全に関わる禁止事項
- 無許可営業： 管轄保健所の営業許可を取得していない状態での販売。
- 申請外メニューの販売： 事前に主催者および保健所へ届け出ていない品目の販売。
- 危険物の持込： 裸火の使用、指定量を超えるプロパンガスの持込、その他危険物の持込。
運営に関わる禁止事項
- ブースの又貸し： 権利を第三者へ譲渡・転貸すること。
- 指定エリア外での営業： 自店舗の区画をはみ出しての販売、通路へ大きくはみ出した看板設置や客引き行為。
- 迷惑行為： 他の出店者、来場者、近隣住民への迷惑となる行為（大音量のBGM、強引な客引き、騒音、悪臭など）。
- 時間外営業・早期撤収： 指定された販売時間外の営業、および主催者の許可なくイベント終了前に撤収すること。
4. 注意事項・運営ガイドライン
保健所への申請について
- イベントでの臨時出店（またはキッチンカー営業）に関する管轄保健所への届出は、原則として各出店者様ご自身で行っていただきます。
- 当日は保健所の指導に基づき、衛生管理（手洗い設備の設置、消毒液の設置、クーラーボックスでの温度管理など）を徹底してください。
火気の使用について
- 火気（ガスコンロ、発電機など）を使用する場合は、必ず事前に申請してください。
- 開催前に配布する消防署発行のチェックシートを撤収後に回収しますので岩村醸造までお持ちください。
- 使用する店舗は、必ず消火器を店舗内に設置してください。
ゴミ・清掃について
- 自店舗から出たゴミ（提供の器、廃油など）は、必ず全てお持ち帰りください。 会場のゴミ箱には捨てないでください。
- お客様が購入された商品から出るゴミ（容器、串など）を回収するため、各店舗前に必ずゴミ箱を設置してください。
- 撤収時は、ブース内および周辺の清掃を徹底し、原状回復にご協力ください。（油汚れなどが路面に残らないなど配慮してください）
車両・搬入出について
- 会場内では徐行でお願いいたします。
- 指定時間外の車両の乗り入れはできません。
その他
- 天災や感染症拡大などの不可抗力によりイベントが中止・変更となった場合、出店準備にかかった費用（食材費、人件費など）の補償はいたしかねます。予めご了承ください。
- 上記の状況を鑑み出店を見合わせる場合のみ電話にて対応させていただきます。
5. エントリーから出店までの流れ
- 本マニュアルの熟読
（内容に同意いただける場合のみ次へ進んでください） - エントリー申請
申込みフォーム - ↑より必要事項を入力して送信してください。
- 出店可非のご連絡
出店不可能もしくは相談させていただきたい内容がある場合以外はこちらより連絡入れません。 - イベント当日、到着後に信号上の駐車場に車をお停めいただき、店舗までお越しください。
お問い合わせ先
お問い合わせは、原則としてメールにて承ります。
電話でのお問い合わせは、繋がりにくい場合がございますので、記録に残るメールでのご連絡にご協力をお願いいたします。
岩村醸造蔵開き フード出店担当:ワタライミツテル
- E-mail: mit1787w@gmail.com
- （※どうしても必要な場合のみ記載）TEL: 09040889386