薬食い（KUSURIGUI） 純米吟醸 1,800mL
￥3,300
1,800mL
江戸時代の日本は四つ脚動物を食べる習慣がありませんでした。体力が弱った時に獣肉を食べ、それを薬に例えて滋養を摂ることがあった。
ジビエ料理に合わせることができる太い味わい。
香りが立ち過ぎないので肉料理全般に合わせやすい。
| アルコール分 | 15.6% |
| 日本酒度 | ＋3 |
| 酸度 | 1.7 |
| 精米歩合 | 50/50 |
| 原料米 | きたしずく（北海道） |